La maison de Mamé-Le Cabanon des Crottes
Location d'un gîte pour vos vacances en Provence
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Les saveurs provençales
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Vins et Vignobles
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Pour les gourmands ...
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Les Marchés
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Les saveurs de la Provence 
Le Vaucluse, c’est aussi un verger, une oliveraie, un potager. Il collectionne les appellations d’origine : le melon de Cavaillon, la cerise des Monts de Venasque, le raisin, Muscat du Ventoux, la fraise de Carpentras.

L’olive pressée dans les moulins produit une huile fruitée, ingrédient incontournable de la cuisine provençale.
Ajoutons quelques saveurs ancestrales comme les fruits confits de Carpentras, le nougat de Sault, les Berlingots de Carpentras, les plantes aromatiques, le safran, l'ail …
 
Bienvenue au royaume du goût !
 

« Journée sans vin, journée sans soleil » dit un vieux dicton.

Connus du monde entier les vins et vignobles du Vaucluse sont la carte prestigieuse des produits du terroir : Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise...
Trois appellations se partagent le territoire : Côtes du Rhône, AOC Ventoux et AOC Luberon offrent une profusion de senteurs et d'arômes, qui se découvrent dans les nombreux domaines et caveaux, dans les musées, ou encore à travers des animations au vignoble (stages de dégustation, balades guidées au vignoble ou participation aux vendanges).


A visiter :
Nous livrons nos raisins à La cave coopérative de BEAUMES de VENISE et de VAQUEYRAS depuis plusieurs générations.

 

Visites gourmandes

Un parfum de miel, d’amandes. A chaque artisan confiseur son chaudron ! Les tranches de melon, les cerises, les prunes et les poires sont plongées dans un bain de sucre pour en ressortir confits et fondants.
Les amandes apportent le croquant au nougat. Le miel au parfum de garrigue ou de lavande est consommé par les provençaux pour ses bienfaits.

- Les Agnels, à APT = Distillerie de lavande en ProvenceVisites guidées originale et ludique de la distillerie (distillation lavandes et lavandins)
- Confiserie Ets Marliargues à APT = Entreprise Familiale fabriquant des fruits confits depuis 5 générations

- Confiserie - Pâtisserie - Salon de Thé JOUVAUD' à CARPENTRAS = Des gâteaux, des bonbons, des chocolats et des cadeaux'... l'excellence d'une histoire de famille !
- Confiserie du Mont-Ventoux à CARPENTRAS = Confiserie artisanale depuis 1946, qui élabore un des plus vieux bonbon de France appelé " Le Berlingot de Carpentras

- Les Frères Silvain à St DIDIER =  Paysans nougatiers, Vente de nougats, pâtes de fruits, miel et autres produits de confiserie. Salon de thé ...
- Moulin à Huile La Balméenne à  BEAUMES de ENISE = Moulin tradtionnel, panneaux synoptiques, espace ludique cohabitent our une découverte du monde de l'olivier et de l'olive.
- Chocolaterie & Cie Castelain à ALTHEN des PALUDS, imprégnez-vous de la magie
- Arts & Safran à PERNES les FONTAINES = Bienvenue chez une productrice et récoltante de safran
- La Truffe du Ventoux à MONTEUX - TrufficulteurDémonstration de cavage et vente : Huile de truffe, conserves de truffe, vinaigre truffé, miel truffé, terrines truffées, truffes fraîches d'hiver et d'été

- Nougats BOYER à  SAULT

- Balma Venitia - Cave Coopérative de BEAUMES de VENISE
- Les Vignerons de Caractères - Cave Coopérative de VACQUEYRAS
- Les Vignerons du Mont Ventoux - Cave Coopérative de BEDOIN
- Terra Ventoux - Ville sur Auzon et Mormoiron

 
Les Marchés 
Un marché de Provence, c'est le choix entre les saveurs et les couleurs du sud de la France : fruits et légumes, odorante palette d'herbes et plantes, fromages de chèvre en pavé, en bûche ou en pyramide, huile d'olive, miels et confitures, botte d'asperges, panier de fraise, raisin muscat, fougasses et cet hiver la truffe... Tout goûter, tout essayer sur les marchés de Provence...

Les Marchés Provençaux
- L'ISLE sur la SORGUE - Dimanche matin
C'est un vrai bonheur de flâner dans les ruelles et le long des canaux qui longent la Sorgue ![.
- BEDOIN - Lundi matin
- VAISON la ROMAINE - Mardi matin

Les Marchés des Producteurs
- VELLERON, tous les soirs de la semaine
- CHATEAUNEUF de GADAGNE - Mardi soir
- PERNES les FONTAINES - Samedi matin et mercredi soir
- AUBIGNAN - Lundi soir et Jeudi soir
- MONTEUX - Samedi matin






 
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